В журнале US News опубликован рейтинг наиболее эффективных, здоровых и легких диет. В составлении рейтинга приняли участие диетологи - они проанализировали состав двадцати наиболее популярных среди худеющих способов избавления от лишних килограммов.

Диеты отбирались по следующим основным критериям: легкая переносимость, сбалансированность, безопасность для здоровья, эффективность не только в плане потери веса, но и в плане профилактики диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Широко известная диета «весонаблюдателей» (Weight Watchers) заняла лишь четвертое место. На третьем месте находится «диета TLC» («терапевтические изменения образа жизни»), предусматривающая ограниченное потребление «плохого» холестерина и соли. Второе место эксперты отдали средиземноморской диете - эта система питания, основанная на овощах, фруктах, морепродуктах, оливковом масле и злаках, действительно прекрасно помогает контролировать вес с пользой для здоровья. Во главе рейтинга оказалась антигипертоническая «диета DASH», рекомендованная американской системой здравоохранения. Весьма патриотичное решение.

Худеющие «по DASH» могут вволю есть фрукты, овощи, злаки, рыбу, белое мясо и нежирные молочные продукты. Ограничения накладываются лишь на потребление сахара, жирных сортов мяса и газированных напитков. Система питания построена так, чтобы обеспечить организм оптимальным количеством питательных веществ и микроэлементов, способствующих снижению артериального давления: калия, магния, кальция, белков и клетчатки.

www.aujourdhui.com